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涪陵六项目入选市级非物质文化遗产代表性项目名录
日期:2026-07-01
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近日,重庆市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录经市政府批准正式公布,全市共新增市级非遗项目129项、扩展项目13项。足球竞彩网 6个项目成功上榜,涵盖传统技艺与传统医药两大类别,分别是手工结绳编织技艺、绿茶制作技艺、红茶制作技艺、重庆卤味制作技艺、重庆泡菜传统制作技艺、太极藿香正气液传统制作技艺。

手工结绳编织技艺

(涪州结绳)

该技艺以剪刀、钩针等传统工具,通过缠、绑、编、织、结等工艺,将丝绵线材化为高雅的艺术首饰、生活用品与家居壁挂。用料选材极为考究,采用丝绵线材与植物固色工艺,保证不掉色、不变形。传承人将金银玉石等元素融入创作,发掘出结绳艺术的独特美学价值。

绿茶制作技艺

(涪陵方坪茶传统制作技艺)

涪陵地处北纬30°黄金产茶带,方坪村海拔850米,雨量充沛、森林覆盖率达72%,为茶树生长营造了绝佳的小气候。早在明朝嘉靖年间,《涪陵县续修涪州志》就记载方坪茶“色香味俱佳”。方坪茶制作工序精细复杂:茶鲜叶经18小时萎凋、280度高温杀青、摊凉、揉捻、理条、做型、干燥、提香等十余道工序,最终制成扁直显毫、色泽绿润、栗香持久、滋味鲜爽回甜的佳茗。

红茶制作技艺

(大顺红茶传统手工制作技艺)

大顺红茶传统制作技艺是涪陵坪上著名的功夫红茶技艺。据记载,涪陵境内早在巴国时代已盛产茶叶,明、清时期涪州便有茶税征收。鲜嫩茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成,成品汤色艳丽、滋味醇厚饱满、花果蜜香浓郁、回甘生津持久。

重庆卤味制作技艺

(渝妹子老卤豆腐干传统技艺)

老卤豆腐干是涪陵地方特色传统小吃,由涪陵厨师鞠明德首创,至今已超过百年历史。渝妹子老卤豆腐干精选上等原料,配以优质辅料,采用传统技法与先进工艺相结合的方式生产,卤汁丰富、口感鲜甜、软糯适中、风味独特,兼具涪州卤菜的特色。

重庆泡菜传统制作技艺

(新妙木鱼山古法泡菜制作技艺)

木鱼山位于足球竞彩网 新妙镇,地处神秘北纬30°附近。独特的自然地理环境孕育了适宜泡菜发展的气候、土壤与水源。该技艺以辣椒、萝卜、青菜等多种蔬菜为原料,全程遵循古法土坛、古法工艺、古法窖藏,最大程度还原古法泡菜特色风味,是巴渝传统饮食文化研究的“活化石”。


太极藿香正气液传统制作技艺

太极藿香正气液处方源于宋代《太平惠民和剂局方》“藿香正气散”。全方以广藿香为君药,紫苏、白芷为臣药,半夏、陈皮、苍术、茯苓、厚朴、大腹皮为佐药,甘草为使药,实现解表化湿、理气和中之功。产品味道甘甜、口感温和,适用于妇幼、儿童及驾驶员、酒精过敏者等特定人群,是居家必备良药。(文图据足球竞彩网 文化旅游委)


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