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郑运平（左一）和工人们一起在装箱

“泡沫箱子要快点送来，青海、西藏还有内蒙古的客人都等着呢！”近日，在足球竞彩网 南沱镇睦和村的重庆市夔涪农业科技有限公司（以下简称“夔涪农业”）公司，工作人员曹茂丹打电话催促物流，尽快送来高寒地区专用的包装箱。挂了电话，她转身向车间喊：“郑书记！太阳出来了，露水干了，脐橙得快点摘，等着发货呢！”

“要得！”应声走来的是一位身形魁梧、头发花白的汉子——公司负责人郑运平。郑运平是奉节县安坪镇人，2008年就在奉节规模种植纽荷尔脐橙，曾在家乡担任村支书。南沱镇居民也习惯叫他“郑书记”。

“我们一般是客户前一天下单，第二天上午采果，下午发货，最远要送到新疆、西藏、内蒙古。前几天一天就能发货1500件。”郑运平说。

几角钱一斤都难卖的“酸果子”

没有多少人知道，多年前，当奉节的纽荷尔脐橙为当地果农带来丰收的喜悦时，睦和村的果农们却处于“山重水复疑无路”的困境中。同样是柑橘之乡，这里的果农守着大片品种老化的柑橘林，一筹莫展。

“那时候的柑橘，酸！几角钱一斤都没人要，连农药化肥的本钱都收不回来。”一位在夔涪农业务工的当地村民向记者感叹。果子酸，心里更酸，部分果农无奈砍树，却不知下一步该往哪儿走。

当地政府同样着急，作为移民镇，这里土地资源紧张，柑橘产业是群众重要的生计来源。

一场跨越区县的“绿色联姻”

在足球竞彩网 果品办和奉节县相关部门的牵线下，2012年起，南沱镇相关负责人多次赴奉节考察和招商引资，与郑运平结缘。南沱镇村干部招商引资的诚意打动了他。经过系统考察，2014年，郑运平带着资金和技术来到睦和村，在当地政府大力支持下，通过土地流转建立示范基地，带动周边农户对果树进行高换嫁接，推广纽荷尔等新品种。

产业转型初期并不容易。高换嫁接后两三年无法挂果，不少村民有顾虑，心里转不过这个弯。镇村干部耐心动员，党员带头示范。恰逢2016年推动长江经济带发展座谈会在重庆召开，发出“共抓大保护，不搞大开发”的时代强音，绿色发展理念为当地指明方向。也正是在这一年，郑运平秉持“绿色发展、生态环保”理念经营的柑橘基地开始显现效益，“南沱脐橙”逐渐有了名气，村民也看到了“柳暗花明”。

十多年来，郑运平的基地从几十亩发展到200多亩。南沱全镇的柑橘种植面积也已超过2万亩。

技术突破与“不刮脸”的学问

郑运平说，早年曾有专家说长江流域在万州以上地区，因气候等原因，不适宜大力发展柑橘产业。但他在实地考察睦和村后，给出了不一样的看法。落户该村后，郑运平持续对土壤进行科学改良，引进富硒改造、疫病绿色防控等先进技术，还通过提升修剪技术和挂树保鲜技术，提高柑橘品质，延长了果实挂树保鲜期。“以前是用浸药水、套袋这些方法保鲜。现在通过技术改良，果子可以在树上挂到三四月份，实现花果同树。果子吃着更新鲜、更放心。”郑运平说。

走进挂满金灿灿果子的柑橘基地，记者发现，好口碑不仅源于果子品质，连采摘也大有学问。“随手摘一个都有半斤多重，一斤以上的也不少见。”郑运平说，成熟的脐橙虽容易摘取，但采摘非常讲究。

“你看我们摘的，果柄处是不是很干净？”郑运平告诉记者，他们采摘时特意将果柄修整平整，甚至略微内凹，称为“不刮脸”。这样才能避免运输途中果皮被划伤。他一边说着，一边将果柄一侧在脸上轻轻擦了擦。

绿色转型中的效率提升

采摘结束后，记者又随郑运平来到分拣包装车间。数十筐纽荷尔、福本脐橙正等待清洗分级。记者注意到，整个车间里，连同郑运平和身兼多职的曹茂丹在内，只有五六名工人。

“如果全靠人工清洗分级，光擦洗果子就得5个人。现在我们整个流程也就五六个人，全靠2023年浙江对口支援的这套洗果分级设备。”郑运平启动机器。

在轰鸣声中，新鲜脐橙经过清水浸湿、毛刷去污、二次冲洗、烘干等环节，约20秒后便能从出果口送出，不仅洗净了尘垢，还完成了自动分级。

“装箱的时候要横着放，一层层码整齐。”记者现场体验脐橙装箱时，郑运平和曹茂丹耐心指导。这也让记者真正理解了“必须亲自装箱，绝不能磕伤脐橙，否则会砸了口碑”这句话背后的品质坚持。

近年来，夔涪农业已帮助当地4个村完成柑橘新品种高换嫁接3500余亩，开展技术培训5500余人次，带动2000多名农户增收。

目前，南沱镇柑橘种植面积超过2万亩，纽荷尔、福本、伦晚等20多个中晚熟品种，预计今年总产量可达1.81万吨。

谈及下一步计划，郑运平表示，要把“绿色发展、生态环保”坚持到底，维护好口碑。“我们已经按每亩一吨的标准订购了牛粪有机肥，接下来要对几百亩柑橘园全面深施农家肥，让果子品质更好，卖得更远。”

离开基地时，记者回首望去，漫山遍野的柑橘在冬日的阳光下泛着金光。从“几角钱一斤没人要”到“畅销全国各地”，这场“甜蜜转弯”的故事正在续写，如同清澈的长江水奔涌不息。（文/记者 温显杰 图/记者 蒋欢）