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锣鼓铿锵起韵，川剧变脸惊艳登台。5月10日，巴渝“土特产”名优百品超级发布会在浙江德清国际展览中心启幕，本次活动是2026世界品牌莫干山大会特色活动之一。非遗演绎拉开品牌盛典大幕，跨地域盛会联结山城与莫干山。本次发布会以“山城出好物·渝见莫干山”为核心主题，集中亮相巴渝特色好物，全方位、立体化展现巴渝“土特产”硬核品牌实力与丰硕产业发展成果。

发布会上，重庆市农业农村委副主任周松正式发布第一批巴渝“土特产”名优百品名单，深度阐释巴渝“土特产”的产业底蕴、发展脉络与长远规划蓝图。他介绍道，当下重庆正全力推进千亿元生态特色产业培育行动，聚力构筑多层次、高品质农业品牌矩阵；同步启动巴渝“土特产”名优百品评选工程，计划三年甄选100款地标名优好物。2025年已优选40款精品纳入首批名录，这些根植山水、承载文脉的巴渝好物，既是承载巴渝千年文脉的鲜活载体，也是农户匠心耕耘的品质结晶，更是撬动乡村振兴、带动百姓增收致富的坚实抓手。

权威发布过后，涪陵榨菜、奉节脐橙、巫山脆李、潼南柠檬、荣昌猪五大标杆巴渝“土特产”依次惊艳亮相，从产地禀赋、匠心工艺、风味特色到产业布局、品牌价值，全景式演绎山城好物的独特魅力与产业底气。

百年匠心沉淀成就国民佐餐经典，涪陵榨菜凭古法传承享誉五洲四海。历经128年岁月沉淀，作为国民经典佐餐好物、世界知名腌菜品牌，涪陵榨菜产品远销全球86个国家和地区。涪陵得天独厚的山水水土，滋养出肉质紧实、脆嫩回甘、鲜甜入味的优质青菜头，为品质筑牢天然根基。坚守“三清三洗、三腌三榨”古法传承，历经180天自然慢酿发酵；同时以智能科技赋能传统工艺创新，跨界推出榨菜脆片、榨菜咖啡、榨菜啤酒等潮流新品，老树发新芽、品牌焕新生，如今品牌价值高达379.24亿元。

一方水土孕育一方佳果，承载千年文脉的奉节脐橙续写巴渝好物传奇。承载2300余年栽培文脉的奉节脐橙，扎根三峡库区得天独厚的生态沃土。坐拥冬暖无霜的河谷气候与富硒水土条件，奉节脐橙果肉细嫩化渣、无核少络，20:1黄金糖酸比酝酿出自然清甜果香；坚持自然生长、不催熟、不打蜡，可留树保鲜长达8个月，现摘现发锁住原生本味。目前奉节脐橙品牌价值达381.7亿元，稳居全国同类果品第一方阵，成为滋养30万百姓增收致富的“甜蜜金果”、三峡库区乡村振兴的明星产业。

沿江而生、凭风味出圈，巫山脆李以独特口感与全链发展，刷新大众对川渝特色鲜果的认知。根植江岸独特石砾沃土，巫山脆李沿袭千年非遗种植技艺，一口咬下脆响生津，果肉脆嫩爽口、酸甜清冽，独特风味征服万千食客味蕾。巫山搭建全链条冷链保鲜体系，依托“水陆空铁”立体交通网络，实现全国千余城市鲜果“次日达”；同时延伸深加工产业链，布局酒水、休闲食品、日化护肤品等多个赛道，衍生十余款特色产品，品牌价值突破105亿元，小小脆李变身富民大产业。

从鲜果单品到全品类精深加工，潼南柠檬以小身躯撬动大产业，彰显重庆农业深加工硬实力。一颗小小的潼南柠檬，品牌综合价值高达284.1亿元，产品出口30多个国家和地区，出口量稳居全国前列，更是蜜雪冰城等知名茶饮品牌核心原料供应商。凭借行业领先的柠檬六分离精深技术，深耕研发近400项加工工艺、衍生350余种多元产品，覆盖饮品、休闲食品、个人护理等多个领域，小小柠檬赋能健康生活，年产业产值突破75亿元，绽放无限产业活力。

果蔬好物精彩纷呈，特色畜牧良种同样实力亮眼，荣昌猪作为国优猪种压轴登场，树立中国畜牧品牌标杆。荣昌猪素有“猪界大熊猫”美誉，位列世界八大、中国三大优良地方猪种之一，品牌价值55.95亿元，稳居全国地方猪种品牌前列。依托国家级生猪大数据中心、国家生猪技术创新中心两大专业平台，大力发展智慧猪场、数字生态养殖；跨界延伸生物医药新兴赛道，实现产业价值倍增、能级跃升，稳稳树立中国畜牧种业与特色养殖的标杆品牌。五大名优好物集中亮相、收获广泛认可，也让本次发布会从单纯产品展示，升级为品牌赋能与产业升级的行业盛会。

此次巴渝“土特产”名优百品超级发布会，不止是一场好物云集的产品品鉴会，更是一次面向全国、面向全球的巴渝品牌强势发声会。展望未来，重庆将始终以品牌为引领、以资源为底色、以产业为支撑、以创新为引擎，让每一份承载巴渝文脉、凝聚匠人初心的“土特产”，都成长为走向世界、享誉全球的亮眼中国名片。据悉，2026世界品牌莫干山大会于5月9日至12日在浙江德清举办，现已成长为国内品牌领域极具权威度与影响力的高端交流平台，为中国本土品牌扬帆出海、走向世界搭建了广阔舞台。

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